近年愈來愈多人開始在家沖煮咖啡，希望在忙碌生活中保留一點屬於自己的咖啡儀式感。不過，對不少人而言，傳統半自動咖啡機雖然能帶來更高的沖煮自由度，卻需要花時間學習磨豆、壓粉及萃取技巧；全自動咖啡機雖然方便，又未必能兼顧操作體驗與現磨咖啡的樂趣。因此，主打簡化沖煮流程的新一代 Espresso 咖啡機，近年逐漸成為市場的新選擇。
Philips 日前宣布為旗下 baristina 意式咖啡機 推出香港限定聯乘活動，攜手本地人氣插畫品牌 Mr_n_Mrs Moon，由 2026 年 7 月 1 日起推出期間限定購機禮遇。凡購買指定型號咖啡機，即可獲贈限定 Tote Bag 及由本地精品咖啡品牌 Studio Caffeine 特別調配的咖啡豆，讓新機用家除了享受現磨咖啡，亦能收藏一系列限定聯乘精品。
購買指定型號 即可獲贈兩款限定禮品
這次活動的重點並非推出新產品，而是為現有的 Philips baristina 系列加入限時購機優惠。
由 7 月 1 日起，消費者於 Philips 官方網店及指定零售商購買 Philips baristina BAR300/00 或 BAR300/60，即可免費獲贈兩款聯乘禮品，包括 Mr_n_Mrs Moon 限定 Tote Bag，以及由 Studio Caffeine 特別調配的限定咖啡豆。
其中 Tote Bag 提供黑色及白色版本，隨機送出；咖啡豆則由香港本地精品咖啡品牌 Studio Caffeine 為是次合作調配，希望讓用家開箱後即可直接體驗現磨 Espresso 的風味。官方表示，所有聯乘禮品均數量有限，送完即止。
一滑完成沖煮流程 降低 Espresso 入門門檻
相比一般半自動咖啡機，Philips baristina 最大特色在於採用「一滑啟動（Swipe）」操作概念。
傳統 Espresso 咖啡機需要自行完成磨豆、布粉、壓粉及萃取，每一個步驟都會影響最終風味，新手往往需要反覆嘗試才能掌握技巧。
baristina 則將整個流程整合，只需將手柄向右推動，系統便會自動完成辨豆、研磨、布粉、壓粉及萃取等程序。官方表示，整個沖煮過程約一分鐘即可完成，希望讓用家在保留現磨咖啡體驗的同時，大幅降低日常操作門檻。
這種設計亦反映出產品定位並非面向追求高度客製化調校的咖啡玩家，而是希望吸引由膠囊咖啡機升級、或首次接觸 Espresso 的家庭用戶。
BeanSync 技術配合陶瓷研磨器 提升沖煮穩定性
除了操作方式，Philips 亦在 baristina 加入 BeanSync Technology。系統可根據不同咖啡豆，自動調整研磨設定，減少用家因研磨粗幼不同而影響萃取效果。
硬件方面，咖啡機配備 16 Bar 高壓水泵及陶瓷研磨器。官方表示，相比金屬研磨器，陶瓷磨芯較不容易因摩擦產生高溫，有助保留咖啡豆原有香氣及油脂，令 Espresso 萃取表現更穩定。
支援四種咖啡模式 亦可沖調奶咖
baristina 內建四種咖啡模式，包括常規意式濃縮、加濃意式濃縮、常規長萃及加濃長萃，讓用家可按個人口味選擇不同濃度及份量。
如果家中已有奶泡機，或習慣自行加入熱牛奶，也可利用 Espresso 製作 Latte、Flat White 或 Cappuccino 等常見奶咖，滿足不同飲用習慣。
小巧機身更適合香港家居
香港住宅空間普遍有限，咖啡機尺寸亦是不少消費者考慮因素。
Philips baristina 採用較纖巧的直立式設計，機身尺寸約為 180 × 345 × 380 毫米，配備 1.2 公升水箱及 170 克咖啡豆槽，可應付一般家庭日常使用。
清潔方面，完成沖煮後只需推出咖啡粉餅，再清洗萃取手柄即可，毋須頻繁拆卸大量零件，有助減少日常保養時間。
香港售價及優惠資訊
Philips baristina BAR300 系列提供雲朵白（BAR300/00）及炭灰黑（BAR300/60）兩款配色，建議零售價為 HK$5,698，現時限時優惠價為 HK$3,998，並提供兩年全球保養。
由 2026 年 7 月 1 日起，於 Philips 官方網店及指定零售商購買指定型號，即可獲贈 Mr_n_Mrs Moon 限定 Tote Bag 及 Studio Caffeine 特製咖啡豆，數量有限，送完即止。
BearLiving 編輯觀點
近年不少家電品牌開始透過聯乘本地創作 IP 提升產品話題性，相比單純推出折扣優惠，更能增加產品的收藏價值及生活風格元素。Philips 這次選擇與 Mr_n_Mrs Moon 合作，配合本地精品咖啡品牌 Studio Caffeine，亦反映品牌希望將 baristina 與日常咖啡文化連結，而不只是強調產品規格。
至於產品本身，baristina 的定位依然十分清晰，它並非為追求高度手動調校的咖啡玩家而設，而是希望透過簡化沖煮流程，讓更多家庭用戶能以較低門檻享受現磨 Espresso。如果原本已有升級家用咖啡機的打算，這次期間限定聯乘活動，無疑為產品增添了另一個值得留意的入手理由。
